“Marketlerdeki Sütler ve Sucuklar Neden Bozulmuyor? Murat Uygur’dan Şok İddia!”
Uluslararası Sağlık Turizmi Federasyonu Genel Başkanı Murat Uygur, Türkiye’de gıda güvenliği ve katkı maddeleri konusunda çarpıcı açıklamalarda bulundu. Özellikle market raflarında aylarca bozulmadan bekleyen süt ve sucuk ürünlerine dikkat çeken Uygur, halkın bilinçlendirilmesi gerektiğini vurguladı.
Uygur, yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı:
“Bir ay kullanım tarihi olan süt, nasıl oluyor da marketlerde ve bakkallarda günlerce, hatta aylarca bekleyebiliyor?
Normal, %100 katkısız bir sütü bir gün dışarıda bıraksanız hemen bozulur. Peki market raflarındaki sütler nasıl bozulmuyor? İçine hangi katkı maddeleri konuyor?
Sucuklar da aynı şekilde… Aylarca raflarda bekliyor. Halkımız bilsin istiyorum; özellikle süt ve süt ürünlerinde kullanılan koruyucu maddeler sağlığımız açısından ciddi risk taşıyabilir.”
Gıda mühendislerinin ve ilgili bakanlıkların bu konuda acilen kamuoyunu bilgilendirmesi gerektiğini söyleyen Uygur, tüketicilere de şu uyarılarda bulundu:
“Ambalajlı ürünlerin üzerindeki içerik bilgilerini dikkatle okuyun. Raf ömrü çok uzun olan süt, peynir, yoğurt ve sucuk gibi ürünlerde katkı maddeleri yüksek oranda olabilir. Bu maddeler, uzun vadede vücudumuzda birikerek çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Özellikle çocukların beslenmesinde bu ürünlere karşı dikkatli olun.”
Murat Uygur’un bu açıklamaları, sosyal medyada da gündem oldu. Birçok kullanıcı, “Biz yıllardır bunu sorguluyorduk” ve “Halk sağlığı için denetimler artırılmalı” yorumları yaptı.
Uygur, önümüzdeki günlerde gıda katkı maddeleriyle ilgili geniş kapsamlı bir raporu kamuoyuyla paylaşacağını duyurdu.